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  • 兴化:板桥故里·生态水乡

    兴化,位于长江三角洲沿江经济带,全市总面积2393平方公里,人口155万,是江苏里下河地区的一颗明珠。
    古城兴化已逾两千多年历史,是战国时期楚将昭阳的食邑,是《水浒传》作者施耐庵、明“嘉靖七子”之一宗臣、“扬州八怪”代表人物郑板桥、“东方黑格尔”刘熙载等文化名人的故里。
    源远流长的历史文化与得天独厚的自然条件,奠定了兴化经济和社会发展的基础。兴化是中国生态农业第一市,市内湖荡密布,河道纵横,水域面积占了全市总面积的四分之一。兴化app清澈无污染,非常适合鱼虾类栖息繁殖,是长江中下游最具典型特色的精华生态区,是名副其实的鱼米之乡。

    一塘蒲过一塘莲,荇叶菱丝满稻田。
    最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆

       兴化自然资源得天独厚,加上历年来十分重视生态环境保护,因此被国家环保部命名为国家级生态示范市。兴化是人文荟萃之地,更是鱼米之乡。清澈的水体、丰富的物产是兴化版的天堂,自古以来,兴化蟹就是进京贡品,被称为中国官网之极品。
    兴化特色在“农”,优势在“水”。“十五”期间,农业总产值雄居全国第一位,淡app品总量连续18年夺冠江苏省。目前全市已形成15万亩绿色食品生产基地,20万亩无公害app品生产基地。

       东晋毕茂世曾有语:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒池中,便足了一生矣。” 自古以来,每逢金秋则约挚友,把酒、品蟹、赏菊、作赋,系文人雅客最为相得之事。美食、美酒、美事与名蟹、名人、名宴在一起,使得中国的蟹文化尤其发达。自巴解食蟹开始,《周礼》有“蟹胥”之说,北魏贾思勰《齐民要术》录 “藏蟹法”,陆龟蒙撰《蟹志》,傅肱著《蟹谱》,高似孙编《蟹略》,加上诗词小品,小说传奇,皆对 “一腹金相玉质,两螯明月秋江”的官网情有独钟,所以,吃中国的蟹,不仅是味觉的享受,更是一次文化的浸润与体验。

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